Castas tintas e brancas a descobrir

Poucos países têm tantas castas próprias como Portugal, e é isso que dá aos nossos vinhos um sabor que não se confunde com mais nenhum. Hoje levamo-vos numa volta pelas castas tintas e brancas mais conhecidas do país, com sugestões do nosso catálogo para provarem em casa.

Castas Tintas Populares de Portugal

Os vinhos tintos portugueses são conhecidos pela sua estrutura, complexidade e capacidade de envelhecimento. Aqui ficam três das castas mais emblemáticas:

1. Touriga Nacional: Considerada por muitos a rainha das castas tintas portuguesas, a Touriga Nacional é famosa pelos seus aromas intensos e complexos, tipicamente florais (violeta) e de frutos pretos maduros. Originária do Dão, mas hoje plantada um pouco por todo o país, dá origem a vinhos encorpados, com taninos firmes e excelente potencial de guarda. É uma casta fundamental tanto nos vinhos de mesa do Douro e Dão como no Vinho do Porto.
   • Sugestão Bons Bagos: Para experimentar a elegância da Touriga Nacional, sugerimos o 100 Hectares Touriga Nacional 2023. Um vinho que mostra a frescura e complexidade desta casta no Douro.
2. Aragonez (Tinta Roriz): Conhecida como Tinta Roriz no Douro e Dão, e Aragonez no Sul (especialmente Alentejo), esta casta ibérica (Tempranillo em Espanha) é extremamente versátil. Produz vinhos com boa estrutura, taninos presentes mas elegantes, e aromas a frutos vermelhos como ameixa e amora, por vezes com notas de especiarias. É crucial nos lotes do Douro e do Vinho do Porto, e brilha a solo nos vinhos do Alentejo e Dão.
   • Sugestão Bons Bagos: Descubra a expressão alentejana desta casta com o Casa Relvas Aragonez 2021. Um vinho que destaca as notas de fruta e especiarias típicas da casta.
3. Alicante Bouschet: Apesar da origem francesa, esta casta tintureira (com polpa e sumo de cor tinta) encontrou no Alentejo a sua casa de eleição. Dá origem a vinhos de cor muito profunda, concentrados, estruturados, com aromas a frutos silvestres, notas vegetais e por vezes cacau. É ideal para vinhos de guarda e acompanha na perfeição pratos intensos.
   • Sugestão Bons Bagos: Prove a força e a cor desta casta no Casa Relvas Alicante Bouschet 2021. Um excelente exemplo da adaptação desta casta ao terroir alentejano.

Castas Brancas Populares de Portugal

Os vinhos brancos portugueses são cada vez mais apreciados pela sua frescura, diversidade aromática e capacidade gastronómica. Destacamos três castas incontornáveis:

1. Alvarinho: A estrela da região dos Vinhos Verdes, especialmente da sub-região de Monção e Melgaço. Produz vinhos intensamente aromáticos, com notas cítricas (toranja, lima), florais (flor de laranjeira) e de frutos de caroço (pêssego, alperce). Caracteriza-se pela sua acidez vibrante, estrutura e mineralidade, com um excelente potencial de envelhecimento.
   • Sugestão Bons Bagos: Sinta a frescura e intensidade do Bagagem Alvarinho 2022. Vem da sub-região de Monção e Melgaço e é o Alvarinho como ele deve ser.
2. Arinto: Uma das castas brancas mais versáteis e difundidas em Portugal, com destaque para a região de Bucelas (Lisboa). É conhecida pela sua acidez natural vibrante, que lhe confere grande frescura e longevidade. Os seus aromas são tipicamente cítricos (limão, lima) e minerais, por vezes com notas de maçã verde. Produz vinhos elegantes, tanto jovens como com estágio em barrica.
   • Sugestão Bons Bagos: Para apreciar a elegância e acidez do Arinto, recomendamos o Ode Arinto 2022. Um vinho que mostra o potencial da casta na região do Tejo.
3. Encruzado: A casta branca rainha da região do Dão. É responsável por alguns dos vinhos brancos mais complexos e elegantes de Portugal. Apresenta aromas delicados, que podem ir do floral ao citrino e mineral, com notas de frutos de caroço. Tem uma excelente estrutura, acidez equilibrada e adapta-se maravilhosamente ao estágio em barrica, ganhando complexidade e potencial de guarda.
   • Sugestão Bons Bagos: Descubra a nobreza do Encruzado com o Quinta de Lemos Dona Paulette 2020. Um Dão que mostra bem por que o Encruzado é tão apreciado.

Isto é só uma amostra do que Portugal tem para dar. Espreitem estas e outras castas no nosso catálogo, que o próximo vinho preferido de vocês pode estar já à espera. Boas provas!