Vinhos da Península de Setúbal

A maior parte dos vinhos da região utilizam a casta Castelão - apresentam-se à prova estruturados, frutados, insinuando aromas a cereja, groselha, bolota, castanha, ameixa confitada, amoras e framboesa, que se harmonizam bem com o estágio em barricas de carvalho. As castas brancas de referência na região são a Arinto, Fernão Pires e a Moscatel de Setúbal, que é utilizada em vinhos brancos e também nos vinhos generosos da Denominação de Origem de Setúbal. Este vinho tem características únicas pelos seus aromas florais nos brancos e os sabores suaves a especiarias e frutos silvestres nos tintos. Nas castas tintas, evidenciam-se o Alfrocheiro e Trincadeira.