70/30 Tinto 2020

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O 70/30 Tinto é um vinho de cor rubi com tons violetas. Vegetal, frutado e fresco, com aromas a cereja, chá e especiarias pretas. Nuances de pimenta branca. Muito mineral e atrativo. Cremoso, intenso, com notas aromáticas que recordam as cerejas do Fundão. Domina as notas vegetais secas, as tisanas que superam os frutos vermelhos, num ambiente atrativo. Acidez equilibrada, complexo e elegante. Perfil clássico mas com um twist de prova entre a fruta e o vegetal. Exuberante e fresco.

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  • Vinha: As uvas são provenientes de vinhas em solo granítico.
  • Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 kgs. Fermentação em Inox.
  • Notas de Prova: Cor rubi com tons violetas. Vegetal, frutado e fresco, com aromas a cereja, chá e especiarias pretas. Nuances de pimenta branca. Muito mineral e atrativo. Cremoso, intenso, com notas aromáticas que recordam as cerejas do Fundão. Domina as notas vegetais secas, as tisanas que superam os frutos vermelhos, num ambiente atrativo. Acidez equilibrada, complexo e elegante. Perfil clássico mas com um twist de prova, entre a fruta e o vegetal. Exuberante e fresco.
  • Estágio: 100% Inox
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Patricia Santos e Pedro Martin
  • Conservação:
  • Harmonização: Pratos intensos de carne ou queijos.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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