Casal Sta. Maria Chardonnay 2022
Casal Sta. Maria Chardonnay 2022 | Contra-rótulo
Casal Sta. Maria Chardonnay 2022
Casal Sta. Maria Chardonnay 2022 | Contra-rótulo

Casal Sta. Maria Chardonnay 2023

Casal Sta. Maria
Preço
Preço normal €20,95
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Poupe
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O Casal Sta. Marinha Chardonnay é um vinho de cor amarela com reflexos dourados. Aromaticamente apresenta notas de fruta de caroço, como pêssego e damasco, acompanhadas de leves citrinos. As bem integradas sensações amanteigadas, com toque de anis e baunilha são provenientes da bâtonnage em barrica. A acidez é média-alta e acompanhada de impressões salgadas, que são bem equilibradas pelo corpo sedoso e amplo. No final temos algumas notas de barricas que lhe conferem firmeza e bom carácter gastronómico.
Região

Lisboa

Ano

2023

Teor Alcoólico

13%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Uvas provenientes das vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria, junto à Praia da Adraga e em Galamares, todas com características muito distintas.
  • Vinificação: As uvas colhidas à mão, passaram por uma rigorosa seleção tanto na vinha como na adega. Após um ligeiro esmagamento e 4h de maceração pelicular, seguiu-se uma decantação estática durante 48h.
  • Notas de Prova: Vinho de cor amarela com reflexos dourados. Aromaticamente apresenta notas de fruta de caroço, como pêssego e damasco, acompanhadas de leves citrinos. As bem integradas sensações amanteigadas, com toque de anis e baunilha são provenientes da bâtonnage em barrica. A acidez é média-alta e acompanhada de impressões salgadas, que são bem equilibradas pelo corpo sedoso e amplo. No final temos algumas notas de barricas que lhe conferem firmeza e bom carácter gastronómico.
  • Estágio: Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês com bâtonnage mensal.
  • Servir: Entre os 8ºC e os 10ºC
  • Enologia: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
  • Conservação: Para ser aberto entre Agosto de 2022 e Agosto de 2028.
  • Harmonização: Pratos simples, como saladas e peixes grelhados, até preparações mais elaboradas, como massas com molho branco e carnes brancas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos.
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