Casal Sta. Maria Malvasia 2023
Casal Sta. Maria Malvasia 2023 | Contra-rótulo
Casal Sta. Maria Malvasia 2023
Casal Sta. Maria Malvasia 2023 | Contra-rótulo

Casal Sta. Maria Malvasia 2024

Casal Sta. Maria
Preço
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Poupe
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O Casal Sta. Maria Malvasia é um vinho de cor esverdeada brilhante com reflexos dourados. Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce. Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares.
Região

Lisboa

Ano

2024

Castas

Malvasia

Teor Alcoólico

12%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Uvas provenientes das vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria, junto à Praia da Adraga e em Galamares, todas com características muito distintas.
  • Vinificação: Vinhas plantadas em chão rijo de Colares. Vindima manual tardia, intencional, para permitir desenvolver toda a componente aromática do Malvasia. Maceração pelicular em 100 % das uvas durante 6-8 horas. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem a frio.
  • Notas de Prova: Vinho de cor esverdeada brilhante com reflexos dourados. Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce. Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares.
  • Estágio: 70% da produção estagiou em cuba de inox e 30% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
  • Servir: Entre os 8ºC e os 10ºC
  • Enologia: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
  • Conservação: Pode beneficiar de estágio em garrafa durante 8 anos.
  • Harmonização: Pratos de frango grelhado, peru assado ou frango ao limão harmonizam bem devido à sua leveza e acidez. Queijos de Textura Média também são uma boa opção.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos.
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