Piano Porto Lágrima

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O Piano Porto Lágrima é um Vinho do Porto Lágrima clássico, elegante e muito apelativo, com o sabor genuíno dos melhores vinhos produzidos na região do Douro, com a sabedoria adquirida ao longo de mais 250 anos de excelência. É um vinho de cor amarelo-dourado de grande intensidade aromática. Na boca é complexo e rico, com nuances florais e um toque a mel. A sua elevada doçura, muito bem equilibrada com o álcool, confere-lhe caraterísticas ímpares de grande nobreza. Termina longo e intenso.

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  • Vinha: Situadas em pleno coração do Cima-Corgo, na freguesia de Alijó, na margem direita do Douro, com exposição solar virada oeste, em solos de transição granito-xisto a uma altitude média de 500 m, as vinhas foram plantadas por talhões monocasta entre 1991 e 1992.
  • Vinificação: A vindima das uvas do Piano Porto Lágrima ocorreu entre a 1ª e a 2ª semana de Setembro. As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A fermentação que transforma o açúcar natural das uvas em álcool, decorre sob temperaturas controladas.O ponto de paragem da fermentação, é mais cedo que o habitual em outros Portos, o que permite um grau de doçura mais elevado.
  • Notas de Prova: É um vinho de cor amarelo-dourado de grande intensidade aromática. Na boca é complexo e rico, com nuances florais e um toque a mel. A sua elevada doçura, muito bem equilibrada com o álcool, confere-lhe caraterísticas ímpares de grande nobreza. Termina longo e intenso.
  • Estágio: Depois de selecionado o lote a partir dos nossos melhores Vinhos do Porto Branco, na Primavera a seguir à vindima o lote final seguiu para estágio, parte em pipas de carvalho, parte em inox.
  • Servir: Entre 6ºC e os 8ºC
  • Enologia: Jorge Alves, Valter Silva e Fábio Pereira
  • Conservação: A garrafa deve ser mantida de pé a uma temperatura constante entre os 12ºC e 14ºC.
  • Harmonização: Sobremesas frescas, incluindo gelados de sabores vários.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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