Somnium Granito Branco 2019
Somnium Granito Branco 2019 | Contra-rótulo
Somnium Granito Branco 2019
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Somnium Granito Branco 2020

Wine Drop's
Preço
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O Somnium Granito Branco é um vinho leve, mas cremoso, muito crocante, tenso, cheio de brilho. Tem levíssimas notas fumadas de barrica e a fruta citrina “explode” na boca, num perfil super limonado, onde também se sente a erva seca e folha de chá.
Região

Douro

Ano

2020

Teor Alcoólico

12%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: As uvas são provenientes de vinhas velhas do concelho de Alijó. Vinha com mistura de uvas brancas e tintas. Só vinificaram as uvas brancas.
  • Vinificação: As uvas não desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa vertical, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox durante 24 horas a 10°C, e em seguida passado a limpo para barricas usadas de carvalho francês de 225 litros, onde fermentou durante 25 dias a temperaturas controladas entre os 14°C e 18°C. Estágio em barricas durante cerca de 12 meses, sem battonage, seguido de estágio de 2 anos em garrafa.
  • Notas de Prova: Leve, mas cremoso, muito crocante, tenso, cheio de brilho. Tem levíssimas notas fumadas de barrica e a fruta citrina “explode” na boca, num perfil super limonado, onde também se sente a erva seca e folha de chá.
  • Estágio: Estagiou em barricas durante cerca de 12 meses, sem battonage, seguido de estágio de 2 anos em garrafa.
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: Joana Pinhão e Rui Lopes
  • Conservação: Consumo imediato.
  • Harmonização: Peixe grelhado, massadas, carnes brancas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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