Mateus Nicolau de Almeida

Mateus é a quinta geração da família Nicolau de Almeida a produzir vinho no Douro. Em conjunto com a sua mulher, Teresa Ameztoy, trabalham numa adega à qual chamam Adega do Sável (Alosa alosa), nome do peixe que percorria o rio Douro desde o oceano Atlântico, hoje uma realidade impossível devido à construção das barragens. Na adega dão-nos a conhecer diferentes perspectivas e abordagens à vinha e ao vinho, tendo como base a agricultura biológica e biodinâmica.