Oxalá Altitude vs. Terroir

Exprime desejo de realização de um facto: o desejo era ambicioso, encontrar pequenas parcelas com terroirs distintos em altitude. Assim, desde 2016 que iniciaram a pesquisa, que se mantém ativa, mas que conta ao dia de hoje com duas pequenas parcelas no Alto Alentejo onde serão produzidas 3 referências representativas do ADN de cada terroir. Vinhos de perfil ousado, produzidos com rigor e sustentabilidade.