Pico Wines

Fundada em 1949, pela mão de 21 fundadores, a Picowines é uma Cooperativa que junta a maioria dos viticultores da ilha para produzir vinho com um terroir único. A Cooperativa inicia a sua produção em 1961 com as castas nobres, Verdelho, Arinto e Terrantez do Pico. O primeiro vinho da CVIP, com o nome “Pico”, é lançado no mercado em 1965. Num contexto de querer recuperar um passado que já fora de esplendor e glória do vinho, surge a Cooperativa do Pico na Madalena e, em 1972 tornou-se essencial produzir vinho também a partir de uvas tintas e de castas americanas, e por questões de rentabilidade, surgem assim novos vinhos que marcam também a história do Pico. A entrada do enólogo Bernardo Cabral, em 2017, marca uma revolução na vida destes vinhos, pois são introduzidos os primeiros monocastas assumindo o terroir vulcânico dos vinhos do Pico. Atualmente, a direção da CVIP PicoWines incentiva o processo de produção do vinho com o apoio de 250 associados que tratam as vinhas como filhos, tornando-o cada vez mais uma referência de muita qualidade.