Vinha das Penicas Branco "À moda Antiga" 2020

Vinha das Penicas Branco "À moda Antiga" 2020 | Contra-rótulo

Vinha das Penicas Branco "À moda Antiga" 2020

Name: Vinha das Penicas Branco "À moda Antiga" 2020
Brand: Alberto Almeida
SKU: AA-VINH-VDPBAMA2-2020-75CL
Price: 20.50 EUR
Availability: OutOfStock

Alberto Almeida

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Poupe

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O Vinha das Penicas Branco 'À moda Antiga' é um vinho que apresenta um aroma com sugestões de flor de laranjeira, nêspera, pêssego, nectarina, pimenta branca, mel, giz e leve salinidade. Sugestões de pedra lascada e notas de chá. Na boca é fresco e estruturado com final longo, tenso, complexo, pleno de individualidade e carácter.

Teor Alcoólico

12,5%

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Disponível
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Vinha: Vinhas centenárias e pré-centenárias, onde encontramos as castas Fernão Pires, Bical, Dona Branca e Rabo de Ovelha, entre outras não identificadas.
Vinificação: É um branco vinificado à moda antiga, a partir de uvas de vinhas centenárias, onde encontramos as castas Fernão Pires, Bical, Rabo de Ovelha e Dona Branca entre outras não identificadas. Fermentado durante 12 dias em lagar aberto, pelo método de curtimenta, com leveduras indígenas.
Notas de Prova: Aroma com sugestões de flor de laranjeira, nêspera, pêssego, nectarina, pimenta branca, mel, giz e leve salinidade. Sugestões de pedra lascada e notas de chá. Na boca é fresco e estruturado com final longo, tenso, complexo, pleno de individualidade e carácter.
Estágio: Depósito de cimento e barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses, a que seguiu mais de dois anos de estágio em garrafa.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Alberto Almeida
Conservação:
Harmonização: Vinho com grande aptidão gastronómica. Pratos estruturados na sua confecção ou queijos e enchidos de longa cura.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos