Piano Moscatel Douro Reserva 2013

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O Piano Moscatel Douro Reserva é um reserva intenso com as fragrância e complexidade únicas que só os grandes Moscatéis do Douro de qualidade atingem quando envelhecidos. Envelhecido 36 meses em madeira, o resultado é um vinho complexo, rico e nobre. Tem uma bela cor amarelo-dourado e apresenta um aroma muito intenso dominado pela oxidação nobre do envelhecimento em madeira. Destacam-se as notas de compota de laranja, as notas florais caraterísticas da casta, a madeira exótica e os frutos secos caraterísticos do envelhecimento. A sua maturação em madeira tornou o vinho mais complexo, aumentando a sua riqueza e nobreza. Na boca é um vinho com bom equilíbrio entre a acidez e a doçura, encorpado e com boa estrutura, com final persistente longo e delicado.

Região

Douro

Ano

2013

Teor Alcoólico

17,7%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha: Situadas em pleno coração do Cima-Corgo, na freguesia de Alijó, na margem direita do Douro, com exposição solar virada oeste, em solos de transição granito-xisto a uma altitude média de 600 m, as vinhas foram plantadas por talhões monocasta entre 1991 e 1992.
  • Vinificação: A vindima das uvas do Piano Moscatel Douro Reserva ocorreu entre a 1ª e a 2ª semana de Setembro. As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A fermentação que transforma o açúcar natural das uvas em álcool, decorre sob temperaturas controladas.O ponto de paragem da fermentação é mais cedo que o habitual em outros Portos, o que permite um grau de doçura mais elevado.
  • Notas de Prova: Tem uma bela cor amarela dourada e apresenta um aroma muito intenso dominado pela oxidação nobre do envelhecimento em madeira. Destacam-se as notas de compota de laranja, as notas florais caraterísticas da casta, a madeira exótica e os frutos secos caraterísticos do envelhecimento. A sua maturação em madeira tornou o vinho mais complexo, aumentando a sua riqueza e nobreza. Na boca é um vinho com bom equilíbrio entre a acidez e a doçura, encorpado e com boa estrutura. Final persistente, longo e delicado.
  • Estágio: Depois de selecionado o lote a partir dos nossos melhores moscatéis, na Primavera a seguir à vindima, o lote final seguiu para as barricas de 500L de carvalho francês usadas, onde ficou 36 meses a envelhecer. Posteriormente, foi estabilizado e engarrafado.
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: Jorge Alves, Valter Silva e Fábio Pereira
  • Conservação: A garrafa deve ser mantida de pé a uma temperatura constante entre os 12ºC e os 14ºC.
  • Harmonização: Acepipes ricos, patés e foie gras, e sobremesas ricas. Apetecível como aperitivo.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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