Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho 2023 | Contra-rótulo

Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho 2023

Name: Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho 2023
Brand: Quinta Vale d'Aldeia
SKU: QVD-VINH-QVDA-2023-75CL
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

Quinta Vale d'Aldeia

Preço

Poupe

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O Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho é um vinho que apresenta uma cor límpida e amarelo-citrino com notas tropicais. Na boca é muito gastronómico com notas cítricas. Tem um final de boca muito fresco e mineral. As uvas são provenientes das zonas mais altas do Douro Superior, com uma altitude entre os 500 e 550 metros, permitindo assim uma boa amplitude térmica, ou seja, calor durante o dia e frio de noite. Estas condições são extremamente importantes para uma maturação lenta e regular de forma a preservar os aromas da casta, a sua frescura e acidez.

Teor Alcoólico

13,0%

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Embalagem à prova de rutura

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Disponível
Inventory no caminho

Vinha: As uvas são provenientes das zonas mais altas do Douro Superior, com uma altitude entre os 500 e 550 metros, permitindo assim uma boa amplitude térmica, ou seja, calor durante o dia e frio de noite. Estas condições são extremamente importantes para uma maturação lenta e regular de forma a preservar os aromas da casta, a sua frescura e acidez.
Vinificação: As uvas são vindimadas por casta e talhões em caixas de 20 kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente, o mosto é ligeiramente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre os 13/14°C em cuba durante cerca de 3 semanas com o intuito de enaltecer os aromas.
Notas de Prova: De cor límpida e amarelo citrino apresenta-se com notas tropicais. Na boca muito gastronómico com notas cítricas. Tem um final de boca muito fresco e mineral.
Estágio:
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: José Reverendo Conceição
Conservação:
Harmonização: Marisco, aperitivos e lanches, peixe magro e carne curada.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos