Rosé Vulcânico 2023
Rosé Vulcânico 2023 | Contra-rótulo
Rosé Vulcânico 2023
Rosé Vulcânico 2023 | Contra-rótulo

Rosé Vulcânico 2024

Azores Wine Company
Preço
Poupe
/

O Rosé Vulcânico é um vinho de cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca é surpreende: é texturado, salino, mas fresco, com os sais a persistir e a picar o palato.
Região

Açores

Ano

2024

Tipo

Rosé

Teor Alcoólico

11,5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha: Vinhos de origem vulcânica, onde os solos, pobres e pedregosos, desafiam a própria definição de solo agrícola. Nesta quase “rocha mãe”, no meio do Atlântico e na base da maior montanha de Portugal.
  • Vinificação: Vindima manual seletiva em cestos de 40Kg. Os cachos são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e, de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas.
  • Notas de Prova: De cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca é surpreende: é texturado, salino, mas fresco, com os sais a persistir e a picar o palato.
  • Estágio: Ficam a macerar em cubas de fermentação, entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático.
  • Servir: Entre 11ºC e 13ºC
  • Enologia: António Maçanita
  • Conservação:
  • Harmonização: Pratos de peixe, marisco e saladas. Tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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