Da Pedra se Faz Espumante
Da Pedra se Faz Espumante | Contra-rótulo
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Da Pedra se Faz Espumante

Azores Wine Company
Preço
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Poupe
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Da Pedra se Faz Espumante é um espumante que tem uma cor amarelo citrino palha, com notas de toranja, alguma tília, quase mel. Aroma a mar. Ataque tenso, fresco com bolha fina e muita salinidade.
Região

Açores

Ano

N/D

Teor Alcoólico

12.5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • 2 em stock
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Na montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à proteção da vinha, por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico.
  • Vinificação: Vindima manual seletiva em cestos de 20Kg, prensagem de cacho inteiro, transfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000L.
  • Notas de Prova: Cor amarelo citrino palha, com notas de toranja, alguma tília, quase mel. Aroma a mar. Ataque tenso, fresco com bolha fina e muita salinidade.
  • Estágio: Espumatização de método tradicional com estágio de 12 meses sobre borras. Composição do lote: 90% colheita de 2014 e 10% colheita de 2015.
  • Servir: Entre 11ºC e 13ºC
  • Enologia: António Maçanita
  • Conservação:
  • Harmonização: Ostras, cracas e bivalves.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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