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Conde d'Ervideira Escolha do Enólogo Branco de Inverno 2021

Ervideira
Preço
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O Conde d'Ervideira Escolha do Enólogo Branco de Inverno é um vinho aromaticamente intenso e remete-nos de imediato para a expressão tropical do Antão Vaz com ananás, manga e alperce. Em prova o Viosinho impera, trazendo até nós a expressão “Inverno”, onde a acidez, a mineralidade e a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica.
Região

Alentejo

Ano

2021

Teor Alcoólico

13.5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha:
  • Vinificação: Vindima noturna, sob a luminosidade, brilho e companhia da lua. Fermentação em barricas, sob um controlo de temperatura. O vinho é depois submetido a um processo de bâtonnage.
  • Notas de Prova: Aromaticamente intenso, este branco remete-nos de imediato para a expressão tropical do Antão Vaz, ananás, manga e alperce. Em prova o Viosinho impera, trazendo até nós a expressão “Inverno”, onde a acidez e mineralidade, a frescura transmitem vida ao conjunto. Este Branco de Inverno é estagiado nas barricas de carvalho húngaro por um período de 6 meses, onde adquire estrutura, volume e elegância, fazendo deste vinho, um vinho com uma enorme aptidão gastronómica.
  • Estágio: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro.
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: Nélson Rolo
  • Conservação: 5 anos.
  • Harmonização: Salgados, enchidos, queijos, bacalhau, arroz de marisco e risotto de lavagante.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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