Herdade do Rocim Crónica 328 2019
Herdade do Rocim Crónica 328 2019 | Contra-rótulo
Herdade do Rocim Crónica 328 2019
Herdade do Rocim Crónica 328 2019 | Contra-rótulo

Herdade do Rocim Crónica 328 2019

Herdade do Rocim
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O Herdade do Rocim Crónica 328 é um vinho de cor ruby profunda. Notas balsâmicas com traços amadeirados e grafite em uma combinação consistente, mineral e sutil, revelando o terroir onde se originou. Um sabor multidimensional e firme marcado pela frescura e suavidade da fornada. Excelente potencial de armazenamento.
Região

Alentejo

Ano

2019

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

14.5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha:
  • Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma seleção manual “uva a uva” numa mesa de triagem vibratória. Após uma maceração pelicular a frio de 72 horas, a fermentação decorreu em barricas de carvalho francês.
  • Notas de Prova: Cor ruby profunda. Notas balsâmicas com traços amadeirados e grafite em uma combinação consistente, mineral e sutil, revelando o terroir onde se originou. Um sabor multidimensional e firme marcado pela frescura e suavidade da fornada. Excelente potencial de armazenamento.
  • Estágio: Estagiou 24 meses em barricas de carvalho francês.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
  • Conservação:
  • Harmonização: Carnes vermelhas assadas ligeiramente caramelizadas ou caça com geleia de frutos pretos. Harmoniza também com um poderoso queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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