Cão que Ladra 2023

Name: Cão que Ladra 2023
Brand: António Braga
SKU: AB-VINH-CQL-2023-75CL
Price: 38.50 EUR
Availability: InStock

António Braga

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O Cão que ladra Tinto é um vinho de cor rubi de tonalidade vermelha viva. Aroma marcado pelos frutos do bosque e ligeira nota arbustiva. Em segundo plano, totalmente integrado temos o caráter conferido pelo estágio em barrica usada. O tanino elegante e acidez firme tornam clássico o perfil deste Douro tinto elegante. Termina muito equilibrado e gastronómico

Teor Alcoólico

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Vinha: Parcela de Mourisco situada no Douro Superior, plantada há cerca de 40 anos, em solo xistoso a 550 mts de altitude.
Vinificação: Vindima a 1 de setembro, transporte em caixas de 20 kg. Fermentação alcoólica em lagar com temperatura controlada, com 50% de cacho inteiro.
Notas de Prova: Vinho de cor rubi de tonalidade vermelha viva. Aroma marcado pelos frutos do bosque e ligeira nota arbustiva. Em segundo plano, totalmente integrado temos o caráter conferido pelo estágio em barrica usada. O tanino elegante e acidez firme tornam clássico o perfil deste Douro
Estágio: Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Servir: Entre os 14ºC e os 16ºC
Enologia: António Braga
Conservação: Se armazenado nas melhores condições evolui positivamente em garrafa por um mínimo de 10 anos.
Harmonização: Harmoniza com grelhados, carnes vermelhas, bifes ou cordeiro e é excelente com queijos, mesmo os mais fortes.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos