Espumante La Volée Blanc de Noir 2021 | Contra-rótulo

Espumante La Volée Blanc de Noir 2021

Name: Espumante La Volée Blanc de Noir 2021
Brand: Geographic Wines
SKU: GW-ESPU-ELVBDN-2021-75CL
Price: 29.50 EUR
Availability: InStock

Geographic Wines

Preço

Poupe

/

La Volée Baga Blanc de Noirs é um espumante que nasce numa vinha com mais de 40 anos cultivada em solo calcário rico em argila. É um espumante de cor acobreada pálida, com aromas complexos de frutos secos e pétalas de flores, e notas de brioche e fruta vermelha delicada. No paladar, apresenta uma mousse suave e cremosa, um sabor frutado e elegante, com acidez vibrante e um final seco e persistente.

Teor Alcoólico

12,5%

Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental

Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental

Embalagem à prova de rutura

Pagamentos seguros

Disponível
Inventory no caminho

Vinha: Solo Argilo-Calcário.
Vinificação: Vinho resulta da primeira seleção de uvas prensadas suavemente e fermentado em inox. Aquando do enchimento para segunda fermentação por método clássico, encheram-se duas barricas de carvalho francês de várias utilizações em que se estagiou pelos mesmos 48 meses que o espumante na cave sur lie. Realizou-se poignetage periódica e remuage feita nas clássicas pupitres para ganhar a estrutura que um grande espumante merece.
Notas de Prova: Cor acobreada pálida, com aromas complexos de frutos secos e pétalas de flores, e notas de brioche e fruta vermelha delicada. No paladar, apresenta uma mousse suave e cremosa, um sabor frutado e elegante. Acidez vibrante e um final seco e persistente.
Estágio: Primeira seleção de uvas fermentadas em inox. Segunda fermentação por método clássico, encheram-se duas barricas de carvalho francês de várias utilizações em que se estagiou pelos mesmos 48 meses na cave - sur lie. Realizou-se poignetage periódica e remuage feita nas clássicas pupitres.
Servir: Entre os 8ºC e os 10ºC
Enologia: Nuno Morais Vaz e Daniela Matias
Conservação:
Harmonização: Pode ser apreciado como aperitivo, mas é também uma excelente companhia para marisco, em particular, ostras frescas. Também é uma excelente opção para queijos macios, como o jovem Camembert.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.