Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco 2019

Quinta da Rede Vinha do Pinheiro Branco 2019 | Contra-rótulo

Quinta da Rede Vinha do Pinheiro 2019

Name: Quinta da Rede Vinha do Pinheiro 2019
Brand: Quinta da Rede
SKU: QDR-VINH-QDRVDP-2019-75CL
Price: 35.50 EUR
Availability: InStock

Quinta da Rede

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O Quinta da Rede Vinha do Pinheiro é um vinho que apresenta uma cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz revela uma complexidade invulgar, aroma a pêssego e laranja madura, algum mineral de pedra molhada, tudo envolvido em suaves notas fumadas. Notório volume de boca, encorpado mas sem deixar de ser elegante e harmonioso. Termina com citrina frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.

Teor Alcoólico

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Vinha: Vinha como solo complexo de xisto-grauvático trabalhados nos tradicionais socalcos, em encostas íngremes junto ao rio Douro, conferindo aos vinhos características únicas de mineralidade, frescura e elegância.
Vinificação: Selecção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 8 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.
Notas de Prova: Cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz revela uma complexidade invulgar, aroma a pêssego e laranja madura, algum mineral de pedra molhada, tudo envolvido em suaves notas fumadas. Notório volume de boca, encorpado mas sem deixar de ser elegante e harmonioso. Termina com citrina frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.
Estágio: Estágio por 12 meses "sur lies" em barricas novas de carvalho francês de 500 litros.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Paulo Nunes
Conservação:
Harmonização: Peixes gordos ou assados no forno, bacalhau em todas as suas variantes, carnes brancas grelhadas e queijos de ovelha de pasta mole.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos