Quinta de Lemos Dona Georgina 2015 | Contra-rótulo

Quinta de Lemos Dona Georgina 2015

Name: Quinta de Lemos Dona Georgina 2015
Brand: Quinta de Lemos
SKU: QDL-VINH-QDLDG-2015-75CL
Price: 37.75 EUR
Availability: InStock

Quinta de Lemos

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O Dona Georgina, da Quinta de Lemos, é um vinho que tem notas de flores e frutos muito expressivos. Boa estrutura, fresco de taninos macios, com final quente, aromático e de boa persistência.

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Vinha: As vinhas situem-se na sub-região de Silgueiros entre 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.
Vinificação: Fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 7 a 10 dias. O vinho faz a fermentação malolática em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.
Notas de Prova: Notas de flores e frutos muito expressivos. Boa estrutura, fresco de taninos macios, com final quente, aromático e de boa persistência.
Estágio: Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês.
Servir: Entre 16ºC e 18ºC
Enologia: Hugo Chaves
Conservação:
Harmonização: Carne vermelha e queijos fortes.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos