Quinta de Ventozelo Rabigato 2022 | Contra-rótulo

Quinta de Ventozelo Rabigato 2022

Name: Quinta de Ventozelo Rabigato 2022
Brand: Quinta de Ventozelo
SKU: QDV-VINH-QDVR-2022-75CL
Price: 13.45 EUR
Availability: InStock

Quinta de Ventozelo

Preço

Poupe

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O Quinta de Ventozelo Rabigato é um vinho de aspeto brilhante, amarelo leve, com ligeiros reflexos esverdeados. Revela aromas tropicais frescos a abacaxi, surgindo após agitação do copo, subtilezas perfumadas a flor de laranjeira. No primeiro ataque de boca surge amplo e de acidez limpa, evoluindo em prova para um vinho expressivo e equilibrado.

Teor Alcoólico

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Vinha: Uvas provenientes de duas parcelas distintas, a cerca de 240m de altitude. A vinha ao alto apresenta condução em cordão unilateral, enquanto que a vinha em patamares, em cordão bilateral.
Vinificação: Vindima manual, durante o mês de Agosto. Após uma seleção de cachos na vinha, à entrada da adega, estes foram refrigerados, desengaçados e prensados em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC.
Notas de Prova: Aspeto brilhante, amarelo leve, com ligeiros reflexos esverdeados. Este Rabigato revela aromas tropicais frescos a abacaxi, surgindo após agitação do copo, subtilezas perfumadas a flor de laranjeira. No primeiro ataque de boca surge amplo e de acidez limpa, evoluindo em prova para um vinho expressivo e equilibrado.
Estágio:
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: José Manuel Sousa Soares
Conservação:
Harmonização: O carácter fresco e mineral deste branco acompanha na perfeição pratos leves de carne branca, peixe grelhado e marisco. Bastante interessante quando harmonizado com cozinha asiática.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos