Herdade do Lousial Reserva Callum 2022 | Contra-rótulo

Herdade do Lousial Reserva Callum 2022

Name: Herdade do Lousial Reserva Callum 2022
Brand: Quinta dos Termos
SKU: QDT-VINH-HDLRC-2022-75CL
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

Quinta dos Termos

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O Herdade do Lousial Reserva Callum é um vinho que apresenta uma cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado, fresco e complexo. Na boca, surpreende pela notável acidez, pela estrutura marcante, textura cremosa e pelo delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.

Teor Alcoólico

0.125

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Vinha: Vinha com solo litólico, não húmico, de granito de textura ligeira em clima mediterrâneo com alguma influência continental.
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15 kg. Esmagamento e desengaçamento total com protecção contra oxidações precoces. Clarificação por acção da gravidade em 18 horas. Fermentação controlada entre 20°C e 22°C.
Notas de Prova: Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado, fresco e complexo. Na boca, surpreende pela notável acidez, pela estrutura marcante, textura cremosa e pelo delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.
Estágio: Estágio em cuba de inox.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho e Virgílio Loureiro
Conservação:
Harmonização: Peixe no forno, bacalhau no forno e polvo à lagareiro.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos