Chão dos Eremitas Tinta Carvalha 2021 | Contra-rótulo

Chão dos Eremitas Tinta Carvalha 2021

Name: Chão dos Eremitas Tinta Carvalha 2021
Brand: Fitapreta Vinhos
SKU: FV-VINH-TC-2021-75CL
Price: 31.95 EUR
Availability: InStock

Fitapreta Vinhos

Preço

Poupe

/

Um 100% Tinta Carvalha, o único vinho 100% desta casta em Portugal. Um vinho desconcertante, que demonstra o papel desta casta no antigo encepamento do Alentejo. Frescura e pureza. Cor muito aberta, rubi, nariz intenso fresco, notas de fruto vermelho amargo, romã notas de grafite. Ataque tenso muito fino, elegante muita profundidade e tensão. Um tinto que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.

Teor Alcoólico

14,0%

Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental

Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental

Embalagem à prova de rutura

Pagamentos seguros

1 em stock
Inventory no caminho

Vinha: As uvas são provenientes de uma vinha plantada em 1970, com uma altitude de 256 a 267 metros, em solos graníticos-litólicos não húmicos de origem granítica. São solos pouco evoluídos, formados, textura arenosa, sem agregados, ligeiramente ácidos.
Vinificação: As uvas, em solos graníticos e em regime de proteção integrada certificada, são selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro de 70% desengaçadas, caiem por gravidade na cuba. Fermentação espontânea e maceração de 40 dias em pelícluas, seguido de estágio de 12 meses em cubas de inox.
Notas de Prova: Cor muito aberta, rubi, nariz intenso fresco, notas de fruto vermelho amargo, romã notas de grafite. Ataque tenso muito fino, elegante muita profundidade e tensão. Um tinto que mostra que o Alentejo pode ser outra coisa.
Estágio:
Servir: Entre 17ºC e 18ºC
Enologia: António Maçanita e Sandra Sárria
Conservação:
Harmonização: Peixes gordos complexo e carnes de tacho.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos