Monte da Bica Reserva Tinto 2019 | Contra-rótulo

Monte da Bica Reserva Tinto 2019

Name: Monte da Bica Reserva Tinto 2019
Brand: Monte da Bica
SKU: MDB-VINH-MDBRT-2019-75CL
Price: 16.75 EUR
Availability: InStock

Monte da Bica

Preço

Poupe

/

O Monte da Bica Reserva Tinto é um vinho que tem uma elegante maturação sem excesso de extração, sempre com um fundo balsâmico que elevam este blend de médio corpo a um nível muito elegante e inusual na região. A fruta negra confitada está presente durante toda a prova que se estende envolta em notas de boa barrica que confortam toda a frescura.

Teor Alcoólico

14,0%

Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental

Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental

Embalagem à prova de rutura

Pagamentos seguros

1 em stock
Inventory no caminho

Vinha: Situadas em Lavre com 13 anos de idade. O clima mediterrânico proporciona uma elevada amplitude térmica e os solos pobres da transição de barros para areias deste extremo do Alentejo permitem que, apesar da muito baixa produtividade, se criem condições para uma maturação de grande expressão aromática e retenção de frescura. Colheita manual destes talhões, transportada em pequenas caixas de 12 KG para a adega.
Vinificação: Os cachos selecionados na vinha são desengaçados e transportados por gravidade, separados por casta, para um pequeno lagar de cimento onde, sangrado em 20%, fermenta a temperatura controlada durante 7 dias. Após a fermentação alcoólica, segue-se a malolática durante uma couvesion de aproximadamente 15 dias. Após a prensa, todo o vinho segue para barricas de carvalho francês e americano.
Notas de Prova: Elegante maturação sem excesso de extração, sempre com um fundo balsâmico que elevam este blend de médio corpo a um nível muito elegante e inusual na região. A fruta negra confitada está presente durante toda a prova que se extende envolta em notas de boa barrica que confortam toda a frescura.
Estágio: 18 meses em barrica de carvalho francês e americano e 12 meses de estágio em garrafa.
Servir: Entre 16ºC e 18ºC
Enologia: Paolo Nigra
Conservação:
Harmonização: Carnes vermelhas, cabrito e borrego.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos