Palpite Reserva Branco 2022 | Contra-rótulo

Palpite Reserva Branco 2022

Name: Palpite Reserva Branco 2022
Brand: Fitapreta Vinhos
SKU: FV-VINH-PB-2022-75CL
Price: 22.50 EUR
Availability: InStock

Fitapreta Vinhos

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O Palpite Reserva Branco é um vinho madeirizado, muito gastronómico, resultante de castas tipicamente portuguesas em que cada uma desempenha um papel fundamental: Antão Vaz - tipicidade alentejana; Verdelho - exuberância e fruta exótica; Arinto - acidez. Cor amarelo citrino, com aroma intenso em que os citrinos estão bem evidenciados com um toque de nata. Na boca o ataque é denso, com acidez bem marcada mas ser ser exagerada. Retro rica no meio de prova. Acaba com bastante frescura e persistência.

Teor Alcoólico

13,0%

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Embalagem à prova de rutura

Pagamentos seguros

Disponível
Inventory no caminho

Vinha: As uvas são provenientes de vinhas em solos argilo-calcários.
Vinificação: Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Transporte para a adega em camião de frio. Prensagem direta sem esmagamento,com defecação natural. A fermentação alcóolica ocorreu a 12ºC em barricas com bâtonnage.
Notas de Prova: Cor amarelo citrino, com aroma intenso em que os citrinos estão bem evidenciados com um toque de nata. Na boca o ataque é denso, com acidez bem marcada mas sem ser exagerada. Retro rica no meio de prova. Acaba com bastante frescura e persistência.
Estágio: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Servir: Entre 10ºC e 12ºC
Enologia: António Maçanita e Sandra Sárria
Conservação:
Harmonização: Pratos tanto de peixe como de carnes assadas, e pela sua acidez combina na perfeição com peixe mais simples e marisco.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos