Infinitude Malvasia Colares 2020 | Contra-rótulo 2

Infinitude Malvasia Colares 2020 | Contra-rótulo

Infinitude Colares Malvasia 2020

Name: Infinitude Colares Malvasia 2020
Brand: Infinitude
SKU: I-VINH-ICM-2020-75CL
Price: 51.75 EUR
Availability: InStock

Infinitude

Preço

~~€57,50~~

Poupe 10%

/

O Infinitude Colares Malvasia é um vinho de cor amarelo esverdeado muito cristalino, claramente varietal com um aroma predominante floral e herbal com notas de fruta branca com a ameixa ou mesmo lichia, na boca o sal é predominante com a madeira a equilibrar o conjunto.

Promoção válida de 13/11/2025 a 30/11/2025 e limitada ao stock existente.

Teor Alcoólico

12%

Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental

Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental

Embalagem à prova de rutura

Pagamentos seguros

1 em stock
Inventory no caminho

Vinha: Sobre a influência de um microclima singular, marcado pela Serra de Sintra e a forte influência do Atlântico, as videiras da casta autóctone “Malvasia de Colares” crescem em solo de areias de duna, livres de filoxera, sem porta-enxerto e a escassa distância das arribas escarpadas de Colares. O resultado é um vinho que congrega todas as características do terroir mais ocidental da Europa continental.
Vinificação: Este vinho resulta de uma cuidada vinificação pelo processo clássico de “bica aberta”, com desengace total. O mosto resultante decantou, estaticamente, durante 18 horas e iniciou a fermentação em depósitos inox com controlo de temperatura (16-18ºC), durante 14 dias. Estagiou durante 5 meses em barrica de carvalho francês recondicionada de 500 litros de Chardonnay da Borgonha.
Notas de Prova: Na cor é de um amarelo esverdeado muito cristalino, claramente varietal com um aroma predominante floral e herbal com notas de fruta branca com a ameixa ou mesmo lichia, na boca o sal é predominante com a madeira a equilibrar o conjunto.
Estágio: Estágio durante 5 meses em barrica de carvalho francês recondicionada de 500 litros de Chardonnay da Borgonha.
Servir: Entre 10ºC e 12ºC
Enologia: Francisco Figueiredo
Conservação: 10 anos ou mais.
Harmonização: Harmoniza com pratos de peixes mais elaborados e condimentados. Acompanha muito bem um carpacio de peixe branco com uma pincelada de mostarda, um arroz berbigão com conetros, um linguado à Menier, ou mesmo umas ervilhas no tacho com um toque de hortelã.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos