Ode Enóloga 2022

Name: Ode Enóloga 2022
Brand: Ode Winery
SKU: OW-VINH-OE-2022-75CL
Price: 43.65 EUR
Availability: InStock

Ode Winery

Preço

~~€48,50~~

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O Ode Enóloga é um vinho incrivelmente complexo no nariz com aromas de avelãs torradas, crème brulee e pêra. Rico e encorpado, mas com foco e uma fantástica profundidade de sabor que se espalha pela sua paleta. O final é elegante, longo e fino. Representa expressões únicas e limitadas do melhor das vinhas num determinado ano. Duas barricas foram identificadas como especiais e por isso foram reservadas com a ideia de fazer este vinho.

Promoção válida de 13/11/2025 a 30/11/2025 e limitada ao stock existente.

Teor Alcoólico

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Vinha:
Vinificação: Este vinho representa expressões únicas e limitadas do melhor das vinhas num determinado ano. Duas barricas foram identificadas como especiais e por isso foram reservadas com a ideia de fazer este vinho. Um barril de 100 Arinto e um de 50% Arinto e 50% Fernão Pires. Os vinhos passaram 12 meses em puncheons novos de carvalho francês (500L) antes de serem lotados antes do engarrafamento. Este vinho é o resultado da máxima atenção que o enólogo da Ode Winery dedica a cada vinho e, neste caso, a cada barrica.
Notas de Prova: Incrivelmente complexo no nariz com aromas de avelãs torradas, crème brulee e pêra. Rico e encorpado, mas com foco e uma fantástica profundidade de sabor que se espalha pela sua paleta. O final é elegante, longo e fino.
Estágio: Os vinhos passaram 12 meses em puncheons novos de carvalho francês (500L) antes de serem lotados antes do engarrafamento.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Maria Vicente
Conservação: Pronto para beber no lançamento e continuará a aprofundar-se em complexidade pelos próximos 10 anos.
Harmonização: Um vinho deste calibre merece algo especial como rabo de lagosta escalfado com manteiga de trufas.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos