Herdade do Perú Branco 2022 | Contra-rótulo

Herdade do Perú Branco 2022

Name: Herdade do Perú Branco 2022
Brand: Herdade do Perú
SKU: HDP-VINH-HDPB-2022-75CL
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock

Herdade do Perú

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O Herdade do Perú Branco é um vinho de cor esverdeada palha brilhante, no nariz entra fresco com muita fruta de caroço amarelo, intenso e com um final floral. Na boca nota-se bem a frescura e volume do vinho longo e intenso, notas florais e um final fresco e persistente.

Teor Alcoólico

0.13

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Vinha:
Vinificação: Uvas vindimadas à mão durante o mês de setembro. Seleção das uvas no campo e na adega seguido de desengace total e esmagamento suave. Prensagem suave com controlo de temperatura. Decantação a frio durante 48h.
Notas de Prova: Cor esverdeada palha brilhante, no nariz entra fresco com muita fruta de caroço amarelo, intenso e com um final floral. Na boca nota-se bem a frescura e volume do vinho longo e intenso, notas florais e um final fresco e persistente.
Estágio: Estagiou em cuba de inox seguido de "bâttonage" das borras finas durante 6 meses. Estágio "sor-lies" até ao engarrafamento.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Jorge Rosa Santos e Rui Lopes
Conservação:
Harmonização: Frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos