Pacto do Diabo Branco 2022

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O Pacto do Diabo Branco é um vinho com toque mineral, muito subtil, cheio de mel e pêra madura. Equilibrado na boca, possui uma densidade que perdura ao longo da prova com as mesmas notas encontradas no nariz.

Região

Alentejo

Ano

2022

Teor Alcoólico

13,5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • 1 em stock
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha: As uvas são provenientes de uma vinha em solo argiloso e xisto-calcário.
  • Vinificação: Vindima manual, sendo a uva transportada em caixas de 10kgs para evitar o esmagamento. Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 14ºC.
  • Notas de Prova: Cor palha aberto. É mineral, muito subtil, cheio de mel e pêra madura. Equilibrado na boca, possui uma densidade que perdura ao longo da prova com as mesmas notas encontradas no nariz.
  • Estágio: Após fermentação alcoólica, o vinho manteve-se em contacto com borras finais até Abril de 2022 seguindo-se de estágio em garrafa.
  • Servir: Entre 8ºC e 10ºC
  • Enologia: António Madalena
  • Conservação:
  • Harmonização: Tábua de queijos, um delicioso peixe ao sal, alguns pratos de peixe no forno e pratos de carne vermelha, como por exemplo um tomahawk, ou um chuleton de carne maturada
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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