Quinta dos Castelares Reserva Branco 2023

Quinta dos Castelares Reserva Branco 2023 | Contra-rótulo

Quinta dos Castelares Reserva Branco 2023

Name: Quinta dos Castelares Reserva Branco 2023
Brand: Quinta dos Castelares
SKU: QDC-VINH-QDCRB-2023-75CL
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Quinta dos Castelares

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O Quinta dos Castelares Reserva Branco é um vinho com carácter freixenista do Douro Superior. Tem um aroma intenso e complexo a frutos brancos e com um toque mineral, equilibrado pelo estágio em barricas.

Teor Alcoólico

14%

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Vinha: A vinha está implementada em patamares de duplo bardo e vinha ao alto. Orientação dominante: Norte-Nascente.
Vinificação: Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com controlo de temperatura a 16ºC. Fermentação parcial em barricas novas de carvalho francês de grão fino.
Notas de Prova: Vinho com carácter freixenista do Douro Superior. Tem um aroma intenso e complexo a frutos brancos e com um toque mineral, equilibrado pelo estágio em barricas.
Estágio: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3).
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Conservação:
Harmonização: Peixe assado no forno, bacalhau ou carnes brancas.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos