Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco 2020

Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco 2020 | Contra-rótulo

Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco 2020

Name: Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco 2020
Brand: Quinta Vale d'Aldeia
SKU: QVD-VINH-QVDRB-2020-75CL
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Quinta Vale d'Aldeia

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O Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco é um vinho que apresenta uma cor límpida e citrina com aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira muito bem integradas. A acidez é equilibrada, apresentando-se cremoso e mineral. Final de boca longo e persistente.

Teor Alcoólico

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Vinha: As uvas provêm diferentes parcelas das castas Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina, situadas na região da Meda, no Douro Superior, a cerca de 550 metros de altitude.
Vinificação: As uvas do Quinta Vale d'Aldeia Reserva Branco são vindimadas por casta e talhões em caixas de 20 kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente, o mosto é ligeiramente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre os 13ºC e os 14°C em cuba durante cerca de 3 semanas com o intuito de enaltecer os aromas.
Notas de Prova: De cor límpida e citrina com aroma intenso a frutos tropicais maduros e notas de madeira muito bem integradas. A acidez é equilibrada, apresentando-se cremoso e mineral. Final de boca longo e persistente.
Estágio: Estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: José Reverendo Conceição
Conservação:
Harmonização: Marisco, aperitivos e lanches, peixe magro e carne curada.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos