100 Hectares Blend de Tintas 2018

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O 100 Hectares Blend de Tintas é um vinho blend perfeito, fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o caráter floral e fresco que, em conjugação com aromas doces que resultam de pequeno período de estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia. Na boca é encorpado, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O caráter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho.

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  • Vinha:
  • Vinificação: Seleção de uvas no corte e transporte em caixas diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
  • Notas de Prova: Um blend perfeito, fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o caráter floral e fresco que, em conjugação com aromas doces que resultam de pequeno período de estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia. Na boca é encorpado, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O caráter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho.
  • Estágio: Estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Francisco Montenegro
  • Conservação:
  • Harmonização: Pratos de carne vermelha, aves assadas e queijo.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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