Tintoreto Touriga Franca & Touriga Nacional 2017

Tintoreto Touriga Franca & Touriga Nacional 2017 | Contra-rotulo

Tintoreto Touriga Franca & Touriga Nacional 2017

Name: Tintoreto Touriga Franca & Touriga Nacional 2017
Brand: Casa dos Migueis
SKU: CDM-VINH-T-TF&TN-2017-75CL
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Casa dos Migueis

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O Tintoreto Touriga Franca & Touriga Nacional é um vinho de cor violeta intensa, com notas florais típicos da Touriga Nacional e com notas mentoladas. Profundo no nariz, com notas de fruta negra, esteva, flores e pimenta rosa. Um vinho com início de boca harmonioso que evolui para um vinho com um excelente volume e taninos finos, num tinto amplo e longo que termina com excelente frescura e persistência.

Teor Alcoólico

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Vinha: As uvas são provenientes de vinhas com mais de 25 anos de idade.
Vinificação: As uvas provenientes de talhões previamente selecionados, foram vindimadas no final de Setembro de 2017 e transportadas em caixas de plástico alimentar de 22kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. As uvas foram desengaçadas e esmagadas, após pisa a pé e com as leveduras indígenas, a fermentação iniciou-se e prolongou-se por lagar se pisou a pé, onde permaneceram durante 11 dias.
Notas de Prova: Cor violeta intensa, com notas. florais típicos da Touriga Nacional e com notas mentoladas. Profundo no nariz, com notas de fruta negra, esteva, flores e pimenta rosa. Um vinho com início de boca harmonioso que evolui para um vinho com um excelente volume e taninos finos, num tinto amplo e longo que termina com excelente frescura e persistência.
Estágio: Estágio de 36 meses em cuba de cimento.
Servir: Entre 16ºC e 18ºC
Enologia: Pedro Lopes Silva
Conservação:
Harmonização: Carne vermelha, aves assadas e queijo.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos