El Gordo Del Circo 2023
El Gordo Del Circo 2023 | Contra-rótulo
El Gordo Del Circo 2023
El Gordo Del Circo 2023 | Contra-rótulo

El Gordo Del Circo 2024

Casa Rojo
Preço
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O El Gordo del Circo é um vinho elaborado a partir de vinhas antigas localizadas em Olmedo, na província de Valladolid, onde o Verdejo mostra um caráter diferenciado e particular. Cor amarelo-pálido com tons esverdeados e um brilho muito atrativo. No nariz, destacam-se os tons herbáceos, subtis de mentol e alguns tons de anis, muito bem acompanhados por notas de maçã, toranja e ananás. No palato é saboroso, fresco, com corpo e estrutura. Tem um final persistente característico desta casta.
Região

Rueda

País

Espanha

Ano

2024

Castas

Verdejo

Teor Alcoólico

13%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Uvas provenientes de vinhas com cerca de 30 anos, colhidas à mão e em latada, alternando vindima mecanizada e manual. Solos de cascalho e arenosos. Uvas provenientes de terras de Olmedo, Valdestillas e Segovia, 100% Verdejo.
  • Vinificação: Maceração da uva a baixa temperatura durante 24 horas. Fermentação apenas do mosto de gema a baixa temperatura para extrair uma grande quantidade de compostos aromáticos da uva.
  • Notas de Prova: Cor amarelo palha, com tonalidades esverdeadas, limpo, brilhante e transparente. No nariz é elegante, de grande intensidade, apresentando ao princípio aromas balsâmicos e varietais como funcho, feno, erva cortada e anis, que dão lugar a notas de citrinos e frutos brancos. Na boca é largo, fresco, com uma acidez intensa, mantendo o equilíbrio perfeito com o açúcar.
  • Estágio: Envelhecimento em borras durante 5 meses.
  • Servir: Entre 9ºC e 11ºC
  • Enologia: José Luis Gomes e Laura Vermelha
  • Conservação:
  • Harmonização: Carnes brancas, peixe e sushi.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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