Ovelha Negra Colheita Tardia | Caixa
Ovelha Negra Colheita Tardia | Contra-rótulo
Ovelha Negra Colheita Tardia
Ovelha Negra Colheita Tardia | Caixa
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Ovelha Negra Colheita Tardia

Ovelha Negra Colheita Tardia 2022

Herdade das Assentes de Baixo
Preço
Preço normal €23,50
Preço normal Preço de saldo €23,50
Poupe
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O Ovelha Negra Colheita tardia, é um vinho de cor âmbar e aromaticamente muito cativante. Notas de compota de laranja e damasco. Fruta caramelizada e fritos secos. Amêndoa torrada e noz. Na boca o perfil é igualmente complexo e profundo. Grande personalidade e explosão de sabores. Doçura equilibrada e boa acidez. De final longo e persistente e marcante.
  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Produzido na Herdade das Assentes de Baixo, a partir de uvas criteriosamente selecionadas e vindimadas à mão.
  • Vinificação: Vindima manual em caixas 12kg de uvas em avançado estado de maturação. A uva foi prensada com engaço e sem esmagamento. Fermentação alcoólica com temperaturas controladas em pequenos lagares de aço inox a 15ºC.
  • Notas de Prova: Vinho de cor âmbar e aromaticamente muito cativante. Notas de compota de laranja e damasco. Fruta caramelizada e fritos secos. Amêndoa torrada e noz. Na boca o perfil é igualmente complexo e profundo. Grande personalidade e explosão de sabores. Doçura equilibrada e boa acidez. De final longo e persistente e marcante.
  • Estágio: Estagio durante 24 meses em barricas de carvalho francês.
  • Servir: Entre 10º e 12ºC
  • Enologia: Manuel Vargas
  • Conservação:
  • Harmonização: Foie Gras, sobremesas cítricas ou base de frutos secos. Amêndoas, nozes, pistachos. Alguns queijos de pasta mole e entradas de patés de caça podem ligar bem.
  • Capacidade: 50cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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