Casal Sta. Maria Malvasia 2023 | Contra-rótulo

Casal Sta. Maria Malvasia 2024

Name: Casal Sta. Maria Malvasia 2024
Brand: Casal Sta. Maria
SKU: CSM-VINH-CSMM-2024-75CL
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock

Casal Sta. Maria

Preço

~~€14,90~~

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O Casal Sta. Maria Malvasia é um vinho de cor esverdeada brilhante com reflexos dourados. Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce. Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares.

Promoção válida de 3/6/2025 até 30/6/2025 e limitada ao stock existente.

Teor Alcoólico

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Vinha: Uvas provenientes das vinhas originais, plantadas em 2006 pelo Sr. Barão Bodo von Bruemmer, localizadas no Casal Sta. Maria, junto à Praia da Adraga e em Galamares, todas com características muito distintas.
Vinificação: Vinhas plantadas em chão rijo de Colares. Vindima manual tardia, intencional, para permitir desenvolver toda a componente aromática do Malvasia. Maceração pelicular em 100 % das uvas durante 6-8 horas. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem a frio.
Notas de Prova: Vinho de cor esverdeada brilhante com reflexos dourados. Leves aromas florais característicos da casta, notas de anis e tangerina, fresco e vibrante a expressar bem o terroir agreste onde cresce. Sensação imediata de frescura e acidez, notas de laranja e tangerina em compota, final longo e com a característica sensação de salgado predominante da região de Colares.
Estágio: 70% da produção estagiou em cuba de inox e 30% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Servir: Entre os 8ºC e os 10ºC
Enologia: Jorge Rosa Santos e António Figueiredo
Conservação: Pode beneficiar de estágio em garrafa durante 8 anos.
Harmonização: Pratos de frango grelhado, peru assado ou frango ao limão harmonizam bem devido à sua leveza e acidez. Queijos de Textura Média também são uma boa opção.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos.