Parapente Branco 2022

Name: Parapente Branco 2022
Brand: Pine Nuts Vine & Nuts
SKU: PNV&N-VINH-PB-2022-75CL
Price: 22.50 EUR
Availability: InStock

Pine Nuts Vine & Nuts

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O Parapente Branco é um vinho com cor amarelo-pálido. Apresenta traços cítricos, fino, precioso, com fruta de grande qualidade, casa de laranja e marmelo. Tem uma acidez firme num conjunto pleno de brilho, tensão e frescura. Final elegante e preciso.

Teor Alcoólico

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Vinha: Vinha com solo granítico com 25 anos.
Vinificação: As uvas são colhidas à mão, apenas durante a manhã para preservar o máximo de frescura noturna e conservar a máxima qualidade. Quando chegam à adega são submetidos a um rigoroso rastreio, sendo submetidos a uma prensagem suave, seguido de fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros.
Notas de Prova: Cor amarelo-pálido. Apresenta traços cítricos, fino, precioso, com fruta de grande qualidade, casa de laranja e marmelo. Tem uma acidez firme num conjunto pleno de brilho, tensão e frescura. Final elegante e preciso.
Estágio: Estágio de 10 meses em contacto com as borras finas, com battonage apenas nos primeiros 3 meses de estágio.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Joana Pinhão
Conservação:
Harmonização: Peixe grelhado e saladas.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos