Herdade do Perú Frederica 2022

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O Herdade do Perú Frederica é um vinho que apresenta um nariz fresco com notas de pêssego e fruta vermelha com nuances de madeira bem integrada. Bocas com muita frescura e complexidade onde surge novamente a fruta vermelha e fruta de caroço, termina amplo e longo com um suporte de acidez a equilibrar a doçura da madeira.

Ano

2022

Castas

Syrah

Tipo

Rosé

Teor Alcoólico

12%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha:
  • Vinificação: Uvas vindimas à mão no início do mês de setembro. Seleção das uvas no campo e na adega desengace total. Prensagem a 40% rentabilidade para garantir pouca extração de cor. Decantação a frio durante 48h.
  • Notas de Prova: Vinho com um nariz fresco com notas de pêssego e fruta vermelha com nuances de madeira bem integrada. Bocas com muita frescura e complexidade onde surge novamente a fruta vermelha e fruta de caroço, termina amplo e longo com um suporte de acidez a equilibrar a doçura da madeira.
  • Estágio: Estágio parcial em barricas de carvalho francês novas e usadas e cuba de inox. Estágio com bâttonage durante 1 ano até engarrafamento.
  • Servir: Entre 9ºC e 11ºC
  • Enologia: Jorge Rosa Santos e Rui Lopes
  • Conservação:
  • Harmonização: Pratos de peixe, marisco e saladas. Tem volume e estrutura para pratos de carnes brancas. Perfeito para comida indiana, tailandesa e sushi.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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