Pequenos Rebentos Selvagem 2020 | Contra-rótulo

Pequenos Rebentos Selvagem 2020

Name: Pequenos Rebentos Selvagem 2020
Brand: Márcio Lopes Winemaker
SKU: MLW-VINH-PRS-2020-75CL
Price: 29.70 EUR
Availability: InStock

Márcio Lopes Winemaker

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O Pequenos Rebentos Selvagem é um vinho de amarelada, com aroma intenso, com toque a palha e citrino. Vibrante na boca, com excelente acidez, a fruta do nariz acompanha muito bem na boca. Termina longo e persistente com nuances minerais.

Teor Alcoólico

12%

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Vinha: Elaborado a partir de uma “Vinha de Enforcado” plantada em 1932, localizada em Amarante, um sistema de viticultura que cresce pelas árvores e que chega quase aos 7 metros de altura. Solo de origem granítica.
Vinificação: Após vindima manual, com ajuda de escadotes, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados bago a bago, para um pequeno lagar, pisados a pé e depois fermentaram em ânfora com leveduras indígenas.
Notas de Prova: Vinho de amarelada, com aroma intenso, com toque a palha e citrino. Vibrante na boca, com excelente acidez, a fruta do nariz acompanha muito bem na boca. Termina longo e persistente com nuances minerais.
Estágio: Estágio com as borras totais durante 9 meses em barricas usadas, estágio em ânfora 30 dias com as películas.
Servir: Entre 8ºC e 10ºC
Enologia: Márcio Lívio Duarte Lopes
Conservação: Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 a 20 Anos, desde que guardado deitado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e sem oscilações de temperatura.
Harmonização: Peixes gordos, carnes brancas e grelhados.
Capacidade: 75cl
Alergénios: Contém sulfitos