Barca Velha 2011
Barca Velha 2011 | Contra-rótulo
Barca Velha 2011
Barca Velha 2011 | Contra-rótulo

Barca Velha 2011

Casa Ferreirrinha
Preço
Poupe
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O Barca Velha 2011 é um vinho que apresenta uma cor rubi profunda. Aroma muito complexo, com saliência para as especiarias, como a pimenta, as notas balsâmicas, a cedro, frutos vermelhos, como a ameixa madura, ardósia e uma madeira de grande qualidade, bem integrada. Na boca tem uma acidez vibrante, muito viva, taninos muito firmes, notas de especiarias, frutos pretos e sabores balsâmicos. O final é extremamente longo, de grande elegância e complexidade.
Região

Douro

Ano

2011

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

14,5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • 1 em stock
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha:
  • Vinificação: É vinificado na adega da Quinta da Leda, utilizando uvas selecionadas desta quinta, que predominam de zonas altas do Douro Superior. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox, onde decorre a fermentação alcoólica. Segue-se uma longa e suave maceração, com temperatura controlada com o objetivo de extrair os compostos que contribuem para a cor, aroma, sabor e longevidade do Barca-Velha.
  • Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma muito complexo, com saliência para as especiarias, como a pimenta, as notas balsâmicas, a cedro, frutos vermelhos, como a ameixa madura, ardósia e uma madeira de grande qualidade, bem integrada. Na boca tem uma acidez vibrante, muito viva, taninos muito firmes, notas de especiarias, frutos pretos e sabores balsâmicos. O final é extremamente longo, de grande elegância e complexidade.
  • Estágio: Maturação em barricas de carvalho francês, durante um período de cerca de 18 meses. O lote final é elaborado com base na seleção criteriosa dos melhores vinhos, resultante das inúmeras provas e análises efetuadas aos diferentes lotes e barricas existentes ao longo deste período. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma filtração antes do engarrafamento.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Luis Sottomayor
  • Conservação: Apesar de pronto a consumir, tem um longo potencial de guarda e evolui positivamente em garrafa que deverá ser mantida deitada. O apogeu? Talvez 15 a 20 anos após colheita, prevendo-se, contudo, que se mantenha vivo por um período até hoje indeterminado.
  • Harmonização: Pratos mais cuidados de carne, caça e mesmo alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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