Encurralado 2019
Encurralado 2019 | Contra-rótulo
Encurralado 2019
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Encurralado 2019

Azores Wine Company
Preço
Poupe
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O Encurralado Branco é um vinho proveniente da Ilha do Pico e produzido com as castas Arintos dos Açores, Verdelho e Vinha Centenária. Apresenta uma cor amarelo palha. No nariz é intenso, com notas de iodo, mar e toranja. Tem um ataque cheio, encorpado e um aroma muito persistente na prova. Na boca a sua acidez atravessa a textura, tornou-se um final longo e persistente. Ljubomir Stanisic e António Maçanita decidiram repetir a dose e lançar, do Pico, o Encurralado 2019.
Região

Açores

Ano

2019

Teor Alcoólico

0.11

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
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  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
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  • Vinha:
  • Vinificação:
  • Notas de Prova: Vinho de cor amarelo palha. No nariz é intenso, com notas de iodo, mar e toranja. Tem um ataque cheio, encorpado e um aroma muito persistente na prova. Na boca a sua acidez atravessa a textura, tornou-se um final longo e bastante persistente.
  • Estágio: Estágio de 9 meses sobre borras, 80% em carvalho francês e 20% em inox.
  • Servir: Entre 8ºC e 10ºC
  • Enologia: António Maçanita
  • Conservação:
  • Harmonização: Mariscos, peixes amariscados e também, dada a sua densidade e estrutura, carnes brancas de gordura queimada, como um bom leitão ou mesmo uma barriga de porco.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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