Fitapreta Blanc de Blancs Non Milesimé

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O Fitapreta Blanc de Blancs Non Milesimé é um espumante de cor amarelo palha límpido, bolha fina, nariz intenso em notas de citrinos, pão tostado. Ataque meio encorpado. com bela acidez, aromas repetem-se na retro nasal. Final longo, boa textura e persistência.

  • Envios grátis em encomendas superiores a 59,90€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha: Inspirado nos métodos tradicionais de produção de Espumante, loteando sempre a nova colheita com algum "vin de reserve".
  • Vinificação: Vindima manual noturna, mesa de escolha, prensa direta sem esmagamento e decantação a frio durante cerca de 12 hora, sem aditivos. Fermentação alcóolica e malolática espontâneas. O vinho do ano será loteado com o "vinho de reserva", uma solera de 5 anos. Segunda fermentação em garrafa com leveduras livres.
  • Notas de Prova: Cor amarelo palha límpido, bolha fina, nariz intenso em notas de citrinos, pão tostado. Ataque meio encorpado. com bela acidez, aromas repetem-se na retro nasal. Final longo, boa textura e persistência.
  • Estágio: Estágio de 36 meses Sur Late.
  • Servir: Entre 7ºC e 9ºC
  • Enologia: António Maçanita e Sandra Sárria
  • Conservação:
  • Harmonização: Bom com boa companhia, para arrancar uma refeição, com marisco, mas com complexidade suficiente para pratos de peixe gordo mais elaborados.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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