Marcado a Ferros Tinto 2019

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O Marcado a Ferros Tinto é um vinho que apresenta um aroma inhame leve de pinheiro, algumas frutas silvestres, sugestão de ervas. Um vinho tinto com o lado vegetal atual, dando frescura. Na boca, bons taninos, algumas frutas e leve mineralidade.

Região

Dão

Ano

2019

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

13,5%

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  • Vinha:
  • Vinificação: Fermentado naturalmente com o passo a pé até o ponto exato de extração, depois pressionado e estagiado em segundos barris de vinho, onde conclui a fermentação em barril, bem como malolático e estágio por mais 14 meses, até ir para a garrafa no final de tudo. O processo possui uma pequena passagem através da calha de cimento, conferindo rusticidade e desbaste final.
  • Notas de Prova: Aroma inhame leve de pinheiro, algumas frutas silvestres, sugestão de ervas e barril levemente barril. Um vinho tinto com o lado vegetal atual, dando frescura. Na boca, bons taninos, algumas frutas e leve mineralidade.
  • Estágio: Fermenta em barricas usadas e estágio mínimo 16 meses.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Pedro Pimentel Pereira
  • Conservação:
  • Harmonização: Pratos típicos portugueses.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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