Quinta da Gaivosa Tinto 2020
Quinta da Gaivosa Tinto 2020 | Contra-rótulo
Quinta da Gaivosa Tinto 2020
Quinta da Gaivosa Tinto 2020 | Contra-rótulo

Quinta da Gaivosa Tinto 2020

Alves de Sousa Porto & Wines
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O Quinta da Gaivosa é um vinho de cor rubi profunda. Aroma a frutos do bosque, folha de eucalipto, pinheiro e ameixas secas. Sólido, com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos Gaivosas. Grande complexidade e com muitos e bons anos pela frente.
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  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
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IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: As uvas são provenientes de uma vinhas quase centenárias, com encostas agrestes e com uma rudeza do solo.
  • Vinificação: Desengace total, 10 dias de fermentação a 20-22ºC e 7 dias de maceração após a fermentação.
  • Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma a frutos do bosque, folha de eucalipto, pinheiroe ameixas secas. Sólido, com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos Gaivosas. Grande complexidade e com muitos e bons anos pela frente.
  • Estágio: Estágio de 15 meses em barricas novas e de 2 anos de carvalho francês.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC. Decantar 1 hora antes de servir.
  • Enologia: Tiago Alves de Sousa
  • Conservação: 15 a 20 anos.
  • Harmonização: Carne vermelha assada, levemente caramelizada, ou com geleia de frutas pretas. Queijo português de “Azeitão” ou um tradicional “Roquefort”.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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