Quinta de Lemos Geraldine Rosé

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O Geraldine Rosé, da Quinta de Lemos, é vinho espumante fino e sofisticado a frutos vermelhos, framboesa. Tonalidade salmão de bolha fina e persistente. Denso, estruturado de acidez equilibrada e social.

Região

Dão

Ano

N/D

Teor Alcoólico

12,0%

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  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
  • Vinha: A Touriga Nacional, casta maioritária do nosso encepamento, cresce em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de proteção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto ótimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Agosto. A colheita faz-se em pequenas caixas de 10 kg.
  • Vinificação: Fermentação do mosto a baixas temperaturas, 15 º C, obtido a partir da prensagem direta das uvas de encruzado. A segunda fermentação realizada segundo o método champanhes, com leveduras livres e respetivo estágio nas borras finas de 18 meses.
  • Notas de Prova: Fino e sofisticado a frutos vermelhos, framboesa.Tonalidade salmão de bolha fina e persistente. Denso, estruturado de acidez equilibrada e social.
  • Estágio: Estágio de 18 meses em borras finas.
  • Servir: Entre 6ºC e 8ºC
  • Enologia: Hugo Chaves
  • Conservação:
  • Harmonização: Saladas, peixe e também no início de uma refeição.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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