Quinta do Vale Meão 2019
Quinta do Vale Meão 2019 | Contra-rótulo
Quinta do Vale Meão 2019
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Quinta do Vale Meão 2019

Quinta do Vale Meão
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O Quinta do Vale Meão é um vinho muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.
  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Provém de uma apertada selecção de uvas produzidas nas vinhas mais antigas da quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeça das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola.
  • Vinificação: Após esmagamento as uvas passam por um choque térmico seguido de pisa a pé durante quatro horas em lagares de granito. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. Estágio em barricas (80% novas e 20% de segundo ano) de 225 litros, de carvalho francês.
  • Notas de Prova: Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.
  • Estágio: Estágio de 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.
  • Servir: Entre 16ºC e 18ºC
  • Enologia: Francisco de Olazabal
  • Conservação:
  • Harmonização: Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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