Ermo Castelão 2021
Ermo Castelão 2021 | Contra-rótulo
Ermo Castelão 2021
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Ermo Castelão 2021

Ermo Wines
Preço
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O Ermo Castelão é um vinho de cor granada-ruby frágil. Aroma fresco e fino, com notas de bagas vermelhas, ameixa e especiarias. Na prova o ataque é meio encorpado, com muita frescura. Vinho de grande elegância e textura, terminando com taninos presentes e firmes.
Região

Alentejo

Ano

2021

Tipo

Tinto

Teor Alcoólico

12.5%

  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: Solos franco-arenosos originários de xisto e grauvaques.
  • Vinificação: Vindima manual e uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega. Suave desengace e esmagamento, maceração pelicular a frio durante 48 horas antes do início da fermentação. Fermentação em cuba inox com temperatura controlada a 23ºC.
  • Notas de Prova: Vinho de cor granada-ruby frágil. Aroma fresco e fino, com notas de bagas vermelhas, ameixa e especiarias. Na prova o ataque é meio encorpado, com muita frescura. Vinho de grande elegância e textura, terminando com taninos presentes e firmes.
  • Estágio: Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 14 meses.
  • Servir: Entre os 12ºC e 14ºC
  • Enologia: Joana Pinhão
  • Conservação:
  • Harmonização: Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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