Fitapreta Branco 2023
Fitapreta Branco 2023 | Contra-rótulo
Fitapreta Branco 2023
Fitapreta Branco 2023 | Contra-rótulo

Fitapreta Branco 2024

Fitapreta Vinhos
Preço
Preço normal €10,85
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O Fitapreta Branco é um vinho de origem, um esforço para ressuscitar a velha fórmula dos brancos do Alentejo, utilizando castas típicas da região. Algumas castas como Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas) e Alicante Branco (sin. Boal de Alicante) estão reduzidas a poucos hectares. Produzido com intervenção mínima, expressa os aromas e sabores puros do Alentejo. Cor amarelo citrino, com aroma intenso a citrinos com notas minerais a refrescarem o conjunto. Ataca com bom volume e é rico na retro. Termina com uma frescura impressionante em harmonia com boa fruta. O final é bastante persistente.
  • Envios grátis em encomendas superiores a 75€ para Portugal Continental
  • Envios entre 24h a 48h para Portugal Continental
  • Embalagem à prova de rutura
  • Pagamentos seguros
  • Disponível
  • Inventory no caminho
IVA incluído Envio calculado na finalização da compra.
Ficha Técnica
  • Vinha: As uvas são provenientes de duas vinhas: a Vinha da Nora (40%) tem 35-37 anos, em produção biológica desde 2015, field blend de Roupeiro, Rabo de Ovelha, Arinto, Tamarez, Alicante Branco e Antão Vaz; da Vinha de Vale do Cepo (60%), com 51 anos e certificada como produção integrada, as castas são Roupeiro (sin. Síria), Alicante Branco (sin. Boal de Alicante), e Tamarês (sin. Trincadeira das Pratas).
  • Vinificação: As uvas são apanhadas entre as 3 e 4 horas da madrugada, prensagem do cacho inteiro com separação entre a 1ª prensagem, fermentada na vertical e a 2ª prensagem em tanques horizontais. Decantação a frio sem aditivos para assentar. Combinação de fermentação espontânea e inoculada. Clarificação mínima com argila bentonita. Baixa intervenção ao longo do ciclo.
  • Notas de Prova: Cor amarelo citrino, com aroma intenso a citrinos com notas minerais a refrescarem o conjunto. Ataca com bom volume e é rico na retro. Termina com uma frescura impressionante em harmonia com boa fruta. O final é bastante persistente.
  • Estágio:
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: António Maçanita e Sandra Sárria
  • Conservação:
  • Harmonização: Peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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