Lés-a-Lés Arinto de Pedra e Cal 2021

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O Lés-a-Lés Arinto de Pedra e Cal é um vinho limpo, pálido e de cor amarelo-esverdeado. Nariz leve baunilha, intensidade média, salino, biscoito, pedra molhada, manga. Na boca é seco, untuoso, acidez alta, corpo médio, leve baunilha, lima e final longo.

Região

Bucelas

Ano

2021

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

12,5%

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  • Vinha: A região foi demarcada em 1908 e é maioritariamente composta de solos calcários. Atualmente a área de produção estende-se por 160 hectares, distribuídos principalmente pelas encostas suaves do vale do Rio Trancão. O microclima típico da região traz bastante frio no Inverno, é temperado no Verão, por vezes com dias calmosos, mas de noites frescas à mercê das brisas do lado do Tejo.
  • Vinificação: Fermenta com leveduras indígenas em barricas usadas de 228L.
  • Notas de Prova: Um vinho limpo, pálido e de cor amarelo-esverdeado. Nariz leve baunilha, intensidade média, salino, biscoito, pedra molhada, manga. Na boca é seco, untuoso, acidez alta, corpo médio, leve baunilha, lima e final longo.
  • Estágio: Estágio de 6 meses em barrica de inox sobre borras totais.
  • Servir: Entre 10ºC e 12ºC
  • Enologia: Jorge Rosa Santos & Rui Lopes
  • Conservação: Com longevidade até 2026.
  • Harmonização: Pratos de peixe.
  • Capacidade: 75cl
  • Alergénios: Contém sulfitos
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